7月6日深夜，粤菜连锁品牌点都德宣告环境阐发，就重庆一门店发卖的豉油皇砂锅猪肠粉抽检不足格一事向消费者陪罪。

知名品牌深夜道歉！全国门店已停售

　　据悉，此次抽检源于2025年9月由商场囚系总局结构的一次食物太平监视抽检。6月23日，商场囚系总局宣告告示，近期结构抽检1865批次样品，检出37批次不足格样品。此中，重庆点都德饮食有限公司发卖的豉油皇砂锅猪肠粉被检出脱氢乙酸及其钠盐，检出值为0。556g/kg。遵从邦度规范，其他米类成品中不得利用该增添剂。

　　点都德正在声明中称，题目源于涉事门店属地采购的猪肠粉原料。收到抽检结果当日，公司正在重庆区域告急下架涉事产物，罢手采购和利用涉事原料，同时启动天下门店全链条排查。其他区域门店均未发明同类题目，已正在天下周围联合停售该产物。

　　点都德坦言，此次抽检响应出公司正在原料采购经管闭头存正在亏欠，已对闭联职守人实行追责。整改举措闭键包含：从厉范例原料采购经管，完备溯源编制，达成从采购源流到门店出餐的全链条可追溯；加强全流程食物太平管控，对全盘原料实行全程抽检，创立危机预警机制。闭联整改处事已按囚系恳求落实，并连续纳入常态化经管。

　　公然材料显示，点都德是源于1933年的广州老字号粤菜品牌，截至2026年6月天下具有门店88家。

　　7月7日午时，纵目音信记者实地访问武汉一家点都德门店，堂食及外卖均寻常接单，客流未受鲜明影响。